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大家都吃過芝麻油，吃起來有一股濃濃香氣，一般人都能夠安心吃芝麻油，但是每一次不必吃得太多了，適度吃一些芝麻油具備促進消化等眾多功效，那么香油的保質期是多久？

1、香油保質期一般是十八個月，放到電冰箱中冷凍達到2年以上。在常溫狀態(tài)儲放最好是不必超出十八個月。

2、芝麻油（一般是香油）在榨制時里邊帶有小量的水分，而且裝芝麻油的器皿（一般是玻璃瓶子，乃至有可能是塑料瓶子）也不會是“真空包裝”的，瓶里帶有氣體；因此在儲放了時間長了的芝麻油，盡管在外型上（油的味兒、顏色等）看不見轉變，但成品油自身的質量——品質極有可能早已霉變了，有可能會轉化成一些對人危害的“化合物”，因此建議以便身心健康，最好是還是不必應用這種成品油為好。

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