目前大家應(yīng)該是對(duì)哪些食物不能隔夜吃 這6類(lèi)食物要注意比較感興趣的，所以今天小編CC就來(lái)為大家整理了一些關(guān)于哪些食物不能隔夜吃 這6類(lèi)食物要注意方面的相關(guān)知識(shí)來(lái)分享給大家，希望大家會(huì)喜歡哦。

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熬湯費(fèi)時(shí)，所以人們平時(shí)會(huì)熬一大鍋，慢慢喝，但剩湯長(zhǎng)時(shí)間放在鋁鍋、不銹鋼鍋內(nèi)，易發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，析出有害物質(zhì)。最好的保存方法是湯底不要放鹽之類(lèi)的調(diào)味料，煮好湯用干凈的勺子勺出當(dāng)天要喝的，喝不完的，最好是用瓦鍋存放在冰箱里。

魚(yú)和海鮮隔夜后易產(chǎn)生蛋白質(zhì)降解物，會(huì)損傷肝、腎功能。如果實(shí)在買(mǎi)多了，可以把生海鮮用保鮮袋或保鮮盒裝好，放入冰箱冷凍，下次再烹調(diào)。

散裝鹵味要當(dāng)天吃完，不可隔夜。從食品安全角度講，這是不衛(wèi)生的。食品專(zhuān)家提醒，即使放在冰箱里，也并非絕對(duì)“保險(xiǎn)”。冰箱里也易滋生霉菌，還有嗜冷菌等。

由于部分綠葉類(lèi)蔬菜中含有較多的硝酸鹽，煮熟后若放置時(shí)間過(guò)久，在細(xì)菌的分解作用下，硝酸鹽會(huì)還原成亞硝酸鹽，有致癌作用，加熱也不能去除。

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