目前大家應(yīng)該是對怎么看出花甲是否死了,死花甲會煮開殼嗎比較感興趣的，所以今天小編CC就來為大家整理了一些關(guān)于怎么看出花甲是否死了,死花甲會煮開殼嗎方面的相關(guān)知識來分享給大家，希望大家會喜歡哦。

1觀察

將花甲放在淡鹽水或是海水中一段時(shí)間，觀察花甲的殼是否會自己開口以及觸須會不會跑出來，若是花甲的殼開著，用手觸碰花甲，看其觸須是否會收回去、殼是否會關(guān)閉，若是會動(dòng)則說明花甲還活著，若是怎么惡斗沒有動(dòng)靜，可能花甲已經(jīng)死了。

拿兩個(gè)完整的花甲，互相輕輕敲打兩個(gè)花甲的外殼，聽敲打的聲音，若是聲音堅(jiān)實(shí)，則說明花甲還新鮮，若是聲音空空的，則很大可能是花甲已經(jīng)死了。

新鮮的活著的花甲一般聞起來沒有味道或是淡淡的海水的腥味，若是聞起來有一股腐敗的氣味或是其他異味，則說明花甲已經(jīng)死了。

花甲泡在水中肉出來了，但是不動(dòng)，不一定是死了，但若是用手去碰或是把花甲脫離水中，還是沒有任何反應(yīng)，則說明花甲是已經(jīng)死了；這樣的花甲沒有異味的話一般是可以吃的，若是有異味建議不要再吃了。

活的花甲買回來不開口可能有兩個(gè)原因，一是受到了較大的驚嚇，花甲在安靜、沒有危險(xiǎn)的情況下會將觸角伸出來，但是一受到驚嚇就會收回去，所以活的花甲買回來不開口可能是受了驚嚇；二可能是因?yàn)榛滓呀?jīng)死了，若是花甲在安靜的環(huán)境下，長時(shí)間不開口，很有可能是已經(jīng)死了。

死了的花甲若是有異味就不能吃了，常溫下花甲死了一天就不能吃了。

一般剛死的花甲及時(shí)處理，清洗干凈，還是可以吃的；花甲是含有豐富蛋白質(zhì)的一種貝類，死后的花甲很容易滋生細(xì)菌，若是及時(shí)將花甲放進(jìn)冰箱冷凍起來，也能延長花甲的保存時(shí)間，常溫下花甲死了會很快滋生大量細(xì)菌，其中的不飽和脂肪酸也容易被氧化，常溫下花甲一天就建議不要再吃了。

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