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導讀 相信目前很多小伙伴對于如何煎牛排都比較感興趣，那么小編今天在網上也是收集了一些與如何煎牛排相關的信息來分享給大家，希望能夠幫助到大
相信目前很多小伙伴對于如何煎牛排都比較感興趣，那么小編今天在網上也是收集了一些與如何煎牛排相關的信息來分享給大家，希望能夠幫助到大家哦。
相信很多人都去西餐店吃過牛排，什么豪客來，藍灣，半島等等。其實去那些地方，貴是小事，還非常不衛(wèi)生，如果在家里煎牛排，那么如何煎牛排呢？
1、蔥，姜，蒜切片備用。
2、將牛里脊切成厚3厘米，寬5厘米的大塊。
3、牛里脊塊放入器皿中，加蔥，姜，蒜片。
4、加入鹽，胡椒粉，白糖抓勻上勁。
5、放入料酒，檸檬汁，抓勻上勁。
6、如何煎法式黑椒牛排
7、加入雞蛋清，放入淀粉抓勻備用。
8、西蘭花洗凈摘成小朵，胡蘿卜洗凈切成大菱形片。
9、鍋中加清水，大火燒開。
10、下切好的西蘭花、胡蘿卜焯水備用。
11、鍋內下色拉油，大火將油燒至7成熱。
12、下腌好的牛排，轉中火，兩面煎熟。
13、出鍋裝盤，西蘭花和胡蘿卜碼入盤中。
14、另一鍋內倒入黑胡椒汁30克，加少許水大火收汁。
15、將汁淋在煎好的牛排即可。
關于如何煎牛排內容的介紹就到這了。
本文到此結束，希望對大家有所幫助。
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