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今日更新烤面包的溫度和時間

2022-05-23 20:12:37 教育 來源:
導讀 目前大家應該是對烤面包的溫度和時間比較感興趣的,所以今天好房網(wǎng)小編CC就來為大家整理了一些關于烤面包的溫度和時間方面的相關知識來分

目前大家應該是對烤面包的溫度和時間比較感興趣的,所以今天好房網(wǎng)小編CC就來為大家整理了一些關于烤面包的溫度和時間方面的相關知識來分享給大家,希望大家會喜歡哦。

很多人認為面包的松軟程度與烤面包的時長與溫度相關。其實面包的松軟與制作面包的面團發(fā)酵程度相關。但烤面包的溫度和時間也是相當重要的。

烤面包的溫度和時間

一般烤面包時烤箱的溫度控制在160-220度之間,烘烤時間在20-35分鐘之間即可。另外,也可以在烤箱預熱3分鐘后將烤盤放進,烤制5分鐘后拿出面包在表面刷上蜂蜜,繼續(xù)烤制15分鐘即可。但不同種類的面包在溫度和烤制時間上有差別。

烤面包時間過久,或是溫度過高,面包表面可能會很硬,或者面包不夠膨脹。


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