目前大家應(yīng)該是對(duì)熬粥用開(kāi)水還是冷水,煲粥用什么米煮最好比較感興趣的，所以今天小編CC就來(lái)為大家整理了一些關(guān)于熬粥用開(kāi)水還是冷水,煲粥用什么米煮最好方面的相關(guān)知識(shí)來(lái)分享給大家，希望大家會(huì)喜歡哦。

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其實(shí)最好的就是開(kāi)水。

先用大火把粥煮開(kāi)，然后文火住30分鐘，這樣會(huì)節(jié)省好多時(shí)間，米粒也會(huì)因?yàn)閮?nèi)外溫度差異大而產(chǎn)生壓力，使米粒裂開(kāi)產(chǎn)生細(xì)小裂紋，這樣米的香味就會(huì)出來(lái)了。因此米就特別容易熟，粥的營(yíng)養(yǎng)也就漸漸出來(lái)了。

一般是用大米加小米。

主要是比較的健康，有的朋友喜歡粘稠的口感，可以加一點(diǎn)糯米。建議可以煮雜糧粥，是最好的。

喝粥最好搭配牛奶、青菜、豆?jié){等對(duì)穩(wěn)定血糖有幫助的營(yíng)養(yǎng)食品。

盡量不喝熬制時(shí)間太長(zhǎng)的粥，因?yàn)檫@樣的粥糊化程度高，不利于血糖控制。

粥時(shí)可放入山藥、五味子、瘦肉等具有降糖作用的食物。

在生病的時(shí)候，很多人就會(huì)選擇喝粥，因?yàn)橹鄬儆诹魇常容^容易下口，但是在營(yíng)養(yǎng)方面，和相同體積的米飯比，就差了一些了。

重要的一點(diǎn)就是，粥“不頂飽”，在喝下一碗粥的時(shí)候，發(fā)現(xiàn)自己已經(jīng)飽了，但是過(guò)了一會(huì)，又餓了。

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