冰箱冷凍法栗子煮熟后，將其冷卻，放入冰箱內冷凍兩小時，可使殼肉分別。這樣栗衣剝起來既快，栗子肉又完全。

熱水浸泡法生栗子洗凈后放入器皿中，加精鹽少許，用滾沸的開水浸沒，蓋鍋蓋。5分鐘后，取出栗子切開，栗皮即隨栗子殼一起脫落，此法去除栗子皮省時、省力。

微波爐加熱法將買來的生栗子，用剪刀把外殼剪開，放在微波爐中高溫加熱30秒，里面一層衣和肉即會主動脫離。用此辦法去栗衣前，必定要將其外殼剪開，否則可能會引起微波爐故障。

熱水浸泡法生栗子洗凈后放入器皿中，加精鹽少許，用滾沸的開水浸沒，蓋鍋蓋。5分鐘后，取出栗子切開，栗皮即隨栗子殼一起脫落，此法去除栗子皮省時、省力。

筷子攪拌法將栗子一切兩瓣，去殼后放入盆內，加開水浸泡一會兒后，用筷子攪拌，栗子的皮就會與栗肉脫離。浸泡時光不能過長，否則將會影響栗子養(yǎng)分成分。

目前上述的內容應該能夠為大家解答出大家對于榛子去殼小技巧的疑惑了，所以如果大家還想要了解更多的知識內容，也可以關注本站其他文章進行了解哦。

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