目前大家應該是對曬香腸是陰干還是大太陽好比較感興趣的，所以今天好房網(wǎng)小編CC就來為大家整理了一些關于曬香腸是陰干還是大太陽好方面的相關知識來分享給大家，希望大家會喜歡哦。

陰干。

香腸灌好后建議陰干比較好，因為如果用太陽暴曬的話，高溫會將肉中的脂肪溶解成油，進而滴落出來，而香腸失去了較多油脂的話，吃起來的口感會感覺干硬。

一般來說，將香腸放置在陰面的陽臺外或者通風的房間內(nèi)自然陰干是最好的，常溫下陰干制得的香腸口感會更好。

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