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得了濕疹可以吃豆腐

都腐為補(bǔ)益清熱養(yǎng)生食品，常食之，可補(bǔ)中益氣、清熱潤(rùn)燥、生津止渴、清潔腸胃，更適于熱性體質(zhì)、口臭口渴、腸胃不清、熱病后調(diào)養(yǎng)者食用。

而濕疹是因?yàn)闈駸醿?nèi)生，外感風(fēng)邪，風(fēng)濕熱邪浸淫肌膚所致，因此，濕疹是可以吃豆腐的。

治療濕疹的豆腐食療方2豆腐羹

做法：將野菊花10克、蒲公英15克煎煮1個(gè)小時(shí)，取汁約200毫升。加入豆腐100克、食鹽等調(diào)味品同煮沸。放入適量水淀粉勾芡、攪勻即成。

功效：此羹清熱解毒，用于皮炎濕疹、皮膚瘙癢及皮炎濕疹的恢復(fù)。

濕疹的有效治療方法3內(nèi)治療法

濕疹的治療目的在于抗炎、止癢。常用的有抗組織胺藥、鎮(zhèn)靜安定劑。對(duì)急性期可選用鈣劑、維生素c、硫代硫酸鈉靜脈注射，或用普魯卡因作靜脈封閉。對(duì)用多種療法效果不明顯的急性泛發(fā)性濕疹患者可考慮短期使用皮質(zhì)類(lèi)固醇，一旦急性癥狀被控制后即應(yīng)酌情減量撤除，以防長(zhǎng)期使用激素引起的不良反應(yīng)。有感染時(shí)應(yīng)考慮加用相應(yīng)的抗生素。

局部療法

對(duì)癥選用適當(dāng)?shù)膭┬?，外用藥物?yīng)根據(jù)需要及皮疹特點(diǎn)，選用清潔、止癢、抗菌、抗炎、收斂及角質(zhì)促成劑等。

急性濕疹

無(wú)滲出時(shí)可用爐甘石洗劑，滲出多時(shí)可用3%硼酸溶液作冷濕敷，當(dāng)滲液減少后可選用含有皮質(zhì)類(lèi)固醇的霜膏和濕敷交替使用。

亞急性濕疹

一般常選用糠餾油、黑豆餾油和含有皮質(zhì)類(lèi)固醇的乳劑和糊劑等。為了防止和控制繼發(fā)性感染可在前述藥物中加入新霉素等抗生素。

慢性濕疹

常用糠餾油、黑豆餾油、煤焦油和皮質(zhì)類(lèi)固醇類(lèi)軟膏或霜，也可將這類(lèi)藥物制成硬膏或涂膜劑。此外，對(duì)限局肥厚性損害尚可用皮質(zhì)類(lèi)固醇作局部皮內(nèi)注射。每周1次，一般4一6次為一療程。

食用豆腐不要過(guò)量，否則帶來(lái)這些后果4

吃豆腐不能過(guò)量，每天最好控制在100—150克，否則可能導(dǎo)致以下健康問(wèn)題：

問(wèn)題1：促使腎功能衰退

植物蛋白質(zhì)被人體攝入后，經(jīng)過(guò)代謝大部分成為含氮廢物，由腎臟排出體外。如果長(zhǎng)期大量食用豆腐，攝入過(guò)多的植物蛋白質(zhì)，勢(shì)必會(huì)使體內(nèi)含氮廢物過(guò)多，加重腎臟的負(fù)擔(dān)。尤其腎臟排泄廢物能力下降的老年人，腎功能可能會(huì)進(jìn)一步衰退。

問(wèn)題2：促使動(dòng)脈硬化的形成

美國(guó)醫(yī)學(xué)專(zhuān)家指出，豆制品中含有極為豐富的蛋氨酸，蛋氨酸在酶的作用下可轉(zhuǎn)化為半胱氨酸。半胱氨酸會(huì)損傷動(dòng)脈管壁內(nèi)皮細(xì)胞，易使膽固醇和甘油三酯沉積于動(dòng)脈壁上，促使動(dòng)脈硬化形成。

問(wèn)題3：消化不良

豆腐中含有豐富的蛋白質(zhì)，一次食用過(guò)多不僅阻礙人體對(duì)鐵的吸收，而且容易引起蛋白質(zhì)消化不良，出現(xiàn)腹脹、腹瀉等不適癥狀。

問(wèn)題4：促使痛風(fēng)發(fā)作

豆腐含嘌呤較多，易使嘌呤代謝失常的痛風(fēng)病人和血尿酸濃度增高的患者尿酸結(jié)石或痛風(fēng)發(fā)作。

問(wèn)題5：導(dǎo)致碘缺乏

制作豆腐的大豆含有一種叫皂角苷的物質(zhì)，它不僅能預(yù)防動(dòng)脈粥樣硬化，而且還能促進(jìn)人體內(nèi)碘的排泄。長(zhǎng)期過(guò)量食用豆腐很容易引起碘缺乏，導(dǎo)致碘缺乏病。

問(wèn)題6：吃豆腐還要注意搭配，以免出現(xiàn)以下麻煩：蛋白質(zhì)利用率低

豆腐所含的大豆蛋白缺少一種必需氨基酸蛋氨酸，若單獨(dú)食用，蛋白質(zhì)利用率低。

解決辦法：搭配魚(yú)類(lèi)、蛋類(lèi)、肉類(lèi)等富含蛋氨酸的食材一起吃，比如，魚(yú)頭豆腐、豆腐炒雞蛋、肉末豆腐等，能使整個(gè)氨基酸的配比趨于平衡，有利豆腐中的蛋白質(zhì)被充分吸收。

形成結(jié)石

豆腐含鈣量很高，如果常和草酸含量高的蔬菜一起吃，會(huì)生成不易被吸收的草酸鈣，可能生成結(jié)石。

解決辦法：吃豆腐如果要搭配菠菜、空心菜、紅莧菜、茭白等草酸高的蔬菜，一定要把蔬菜焯一下，減少其中的草酸含量。

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