湖北沙市可以帶走的特產(chǎn)有沙市甜蒜、甲魚、沙市豆瓣醬、沙市醬油、沙市松花無鉛皮蛋、豆豉糯米、靖江鴨、沙市魚糕丸、皮條鱔魚、八寶雞腿。

沙市第一特產(chǎn):無鉛松花皮蛋。

無鉛皮蛋以無毒、優(yōu)質(zhì)的特點(diǎn)贏得了競(jìng)爭(zhēng)。除暢銷國(guó)內(nèi)市場(chǎng)外，還遠(yuǎn)銷美國(guó)、新加坡、加拿大、香港、澳門等市場(chǎng)，深受消費(fèi)者的喜愛和好評(píng)。沙市是目前中國(guó)唯一的無鉛皮蛋出口產(chǎn)地。

特產(chǎn)二:沙市醬油

醬油是中國(guó)傳統(tǒng)的調(diào)味品。由豆類、小麥和麩皮制成的液體調(diào)味品。紅褐色，獨(dú)特的醬香味，味道鮮美，有助于刺激食欲。醬油是由醬油演變而來的。早在3000多年前，中國(guó)周朝就有制作醬油的記載。而中國(guó)古代勞動(dòng)人民發(fā)明的釀造醬油，純粹是偶然發(fā)現(xiàn)的。中國(guó)古代皇帝使用的調(diào)味品，最早的醬油是用鮮肉制作的，類似于現(xiàn)在的魚露制作工藝。因其風(fēng)味極佳，逐漸流傳到民間。后來發(fā)現(xiàn)大豆做的味道差不多，價(jià)格也便宜，所以流傳很廣，也吃。

沙市3:沙市豆沙

豆瓣醬是由多種微生物相互作用釀造的發(fā)酵紅棕色調(diào)味品，產(chǎn)生復(fù)雜的生化反應(yīng)。它是由蠶豆、清酒曲、鹽等制成的。同時(shí)，根據(jù)消費(fèi)者的不同習(xí)慣，在豆瓣醬的制作中配制了芝麻油、大豆油、味精、花椒等原料，增加了豆瓣醬的品種，深受人們的喜愛。

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