臺山的特產(chǎn)有雞心黃皮、臺山火龍果、臺山桂圓、臺山西瓜、文村五味鵝、炳記湯圓、臺山叫花雞、蝦餅、廣海咸魚、臺山紫菜、麥香鱔魚、臺山大米、臺山白云茶。

泰山特產(chǎn)1:雞心黃皮

雞心黃皮是廣東臺山的特產(chǎn)水果，因果形酷似雞心而得名。臺山地理環(huán)境特殊，土地肥沃，氣候溫和，物產(chǎn)豐富，是珠三角著名的“魚米之鄉(xiāng)”。這種環(huán)境非常適合雞心黃皮的生長。生產(chǎn)的雞心黃皮酸甜可口，還含有非常豐富的營養(yǎng)。

泰山特產(chǎn)2:泰山龍眼

臺山龍眼是廣東臺山的特色水果。臺山地理環(huán)境優(yōu)越，臨海，土地肥沃，氣候溫和。非常適合龍眼的生長。生產(chǎn)的龍眼小而圓，肉嫩，汁甜，味道鮮美，營養(yǎng)豐富，可制成龍眼干。

泰山特產(chǎn)3號:冰雞湯圓

炳基湯圓是廣東臺山的傳統(tǒng)小吃。臺山人有冬至吃湯圓的習(xí)俗。他們吃的是沒有餡的小一號湯圓。不管是咸的還是甜的，他們都在煮湯圓的湯料上做文章。生產(chǎn)的湯圓品種多樣，香氣濃郁，味道鮮美。

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