目前大家應(yīng)該是對(duì)薺菜怎么焯水要焯多久比較感興趣的，所以今天好房網(wǎng)小編CC就來(lái)為大家整理了一些關(guān)于薺菜怎么焯水要焯多久方面的相關(guān)知識(shí)來(lái)分享給大家，希望大家會(huì)喜歡哦。

薺菜下鍋焯水時(shí)一般建議焯一分鐘左右就可以了，如果焯水時(shí)間時(shí)間過(guò)短，其中夾雜的泥沙、細(xì)菌等有害物質(zhì)還未去除，不僅影響食物賣(mài)相，飲食健康也們無(wú)法保證，但薺菜焯水時(shí)間過(guò)長(zhǎng)也容易導(dǎo)致其營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)流失過(guò)多，薺菜老化，因此把薺菜洗凈后放開(kāi)水里焯水一分鐘左右，既能起到殺菌、亮色的作用，又能充分去除草酸提升口感。

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