目前大家應(yīng)該是對(duì)皮蛋過(guò)期是什么樣子的比較感興趣的，所以今天好房網(wǎng)小編CC就來(lái)為大家整理了一些關(guān)于皮蛋過(guò)期是什么樣子的方面的相關(guān)知識(shí)來(lái)分享給大家，希望大家會(huì)喜歡哦。

過(guò)期的皮蛋會(huì)出現(xiàn)以下現(xiàn)象：

看外觀(guān)

從外觀(guān)上進(jìn)行觀(guān)察，過(guò)期的皮蛋沒(méi)有好皮蛋有光澤，有時(shí)候還會(huì)出現(xiàn)裂縫，出現(xiàn)黑點(diǎn)或者黃點(diǎn)，這樣的皮蛋是不能再吃的。

聞氣味

好的皮蛋沒(méi)有剝開(kāi)也有皮蛋氣味，但是比較小，剝開(kāi)后皮蛋氣味比較重；而變質(zhì)的皮蛋會(huì)散發(fā)出臭味或者霉味。

剝開(kāi)觀(guān)察

好的皮蛋剝開(kāi)后具有彈性，并且里面的蛋黃松軟，人體壞的皮蛋彈性差，并且是軟的，其中的蛋白比較粘手。

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