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咸鴨蛋怎么吃不那么咸(咸鴨蛋怎么吃)

2022-05-17 17:19:46 滾動(dòng)新聞 來(lái)源:
導(dǎo)讀 1 直接煮或蒸后吃是最簡(jiǎn)單的方法。咸鴨蛋洗凈,鍋里放冷水,水要溢出鴨蛋表面一個(gè)指節(jié)。水開后關(guān)小火,保持水在90度以上,煮10分鐘。2、粥

1.直接煮或蒸后吃是最簡(jiǎn)單的方法。咸鴨蛋洗凈,鍋里放冷水,水要溢出鴨蛋表面一個(gè)指節(jié)。水開后關(guān)小火,保持水在90度以上,煮10分鐘。

2、粥、榨菜咸蛋粥等。將大米淘洗干凈,加適量水煮粥加芥末,洗凈,切碎,用淡鹽水浸泡,待米粥煮到棉絲時(shí),加入芥末和咸蛋,煮熟即可。

3、煮湯,可以用芥末、枸杞葉等煮咸鴨蛋湯。咸鴨蛋打在碗里備用;瘦肉洗凈,切片。將芥菜洗凈,切段,放入湯鍋中煮,與瘦肉、咸鴨蛋一起煮10分鐘,放入芥菜,大火煮開,加點(diǎn)鹽,上面倒一點(diǎn)油。

4.與其他食材一起蒸,如蒸豬肉、蒸豆腐、蒸三個(gè)蛋等。

5.和其他食材一起炒,比如蛋黃南瓜,咸蛋苦瓜,咸鴨蛋辣椒,咸鴨蛋土豆絲等等。

本文到此結(jié)束,希望對(duì)大家有所幫助。


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