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紅酒單寧是什么?(紅酒單寧是什么 紅酒單寧的解說)

2023-09-20 15:14:15 知識問答 來源:
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紅酒單寧是一種酚類物質(zhì),會給紅酒帶來酸澀的味道,給人口腔帶來褶皺感,就是喝完紅酒后那種很干的感覺。

單寧也是評價紅酒的指標之一,通常紅葡萄酒含量高,白葡萄酒含量較低。


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