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導讀 導讀：怎樣挑選冬季山楂片？以下是小編為大家?guī)淼慕榻B。挑選干山楂片看片形：切片薄而大者質(zhì)量好；厚而僵小的質(zhì)次。挑選干山楂片看色澤：...
導讀：怎樣挑選冬季山楂片？以下是小編為大家?guī)淼慕榻B。挑選干山楂片看片形：切片薄而大者質(zhì)量好；厚而僵小的質(zhì)次。挑選干山楂片看色澤：皮色紅艷，肉色嫩黃者好；皮色紅褐
挑選干山楂片看片形：切片薄而大者質(zhì)量好；厚而僵小的質(zhì)次。
挑選干山楂片看色澤：皮色紅艷，肉色嫩黃者好；皮色紅褐，肉色萎黃者質(zhì)差。
挑選干山楂片嘗酸味：酸味濃而純正，肉質(zhì)柔糯的質(zhì)好；酸味淡而僵硬的質(zhì)次。
挑選干山楂片驗干濕：用手抓一把山楂片，捏緊，然后松開手，片子立即散開的干燥；片子蜷縮，伸開緩慢或不展開的濕；手感綿軟的質(zhì)更潮。
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