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不會(huì)中毒。

自熱火鍋里的食材都是經(jīng)過(guò)加工的，屬于半熟品，及時(shí)沒(méi)完全熟透，但也不會(huì)導(dǎo)致人中毒，少量吃些并無(wú)大礙，但不可多吃，因?yàn)闆](méi)熟透的食物吃多了，容易造成腸胃不適、消化不良的現(xiàn)象，尤其是沒(méi)熟的丸子、肉類(lèi)更不宜吃，以免導(dǎo)致腹痛等不適。

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