食材：玉米油少量、小蔥4根、水2杯、面粉4杯、酵母2克、白糖6克。

南瓜泥和面粉的比例1比3，這是發(fā)好的南瓜面粉。

再看一下，發(fā)好的南瓜面粉。

拿一團南瓜面粉，搟成大餅，撒鹽，胡椒粉和蔥花。

從下往上滾動卷起來。

切成小方塊兒。

兩個一組疊加一起，把好看的面朝上。用筷子一壓，再用兩手把兩頭擰緊放在下面。

英俊的南瓜花卷生胚就做好了，醒發(fā)2個小時。

多了兩個花卷蒸鍋放不下，我用水煎包的做法，煎花卷。

所有材質(zhì)除蔥和鹽，統(tǒng)統(tǒng)進面包機, 選揉面檔，發(fā)酵一個半小時，出來再選披薩揉面檔20分鐘，出來以后把面分成三塊兒(一塊我做了八個花卷)，每塊搟成大皮，刷油撒鹽，撒蔥花，疊幾折，然后切成小塊塊，用筷子一壓，卷成花卷樣，放在蒸籠里二次發(fā)酵。

1一般二次發(fā)酵一個小時就好了，因為有事情，三個小時回來看已經(jīng)發(fā)得非常大。蒸鍋燒熱水后放花卷，蒸八分鐘，關(guān)火燜兩分鐘，拿出來的樣子。

目前上述的內(nèi)容應(yīng)該能夠為大家解答出大家對于蔥油南瓜花卷的做法的疑惑了，所以如果大家還想要了解更多的知識內(nèi)容，也可以關(guān)注本站其他文章進行了解哦。

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