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卡路里低的食物（6種公認的低熱量食物）
6種公認的低熱量食物，雞蛋排在最后，而黃瓜才排第四，漲知識
夏天天熱衣服穿得少，身上的肉肉也藏不住了，于是好多人都在減肥中，老阿姨我當然也不例外，經(jīng)過不到3個月的努力，終于見到成效，體重回到兩位數(shù)，還得繼續(xù)努力，保持住才是最終的勝利。
減肥及健身的人都要控制飲食，吃些低脂肪低熱量的食物，那么你知道，這些減肥期間經(jīng)常吃的食物，熱量為多少嗎？原來黃瓜也只是排第四，而雞蛋竟然墊底排在最后。
脂肪含量越高的食物，熱量就越高，而含水量越多的食物，熱量就越低，每100克食物在100大卡以下的食物，稱為低熱量食物，每100克熱量在100~300大卡的食物為中等熱量食物，而每100克熱量超過300大卡的食物，則列為高熱量食物。
冬瓜是很多減肥人士喜歡的食物，含水量達90%以上，幾乎不含脂肪，有很好的利水消腫效果，夏天減肥食用非常好。
【海帶冬瓜湯】
食材：冬瓜，海帶，蝦皮
調(diào)料：鹽，植物油，蔥
制作步驟：
冬瓜去皮去瓤切厚片，如果不介意的話，可以帶皮一起煮，效果會更好。
海帶我用的是這種海帶結，清洗干凈。
炒鍋燒熱加植物油，加蔥花爆香，加適量清水放入冬瓜和海帶，燒開后轉中火煮一會。
看看冬瓜變得透明熟透，加少許鹽和一點蝦皮攪拌均勻關火。
芹菜富含粗纖維，有利尿消腫、清熱解毒的功效，芹菜本身的熱量很低，也是減肥人士大愛的蔬菜。
【芹菜拌豆腐】
食材：老豆腐250克，芹菜幾根
調(diào)料：鹽，白糖，生抽，香醋，大蒜，小米椒，香油
制作步驟：
將老豆腐切成小方塊。
煮鍋加清水燒開后放入豆腐焯水1分鐘，控水撈出過一遍涼開水。
芹菜摘掉葉子，也放入鍋中焯水十幾秒，撈出后過一遍冷水。
芹菜控干水分切碎，大蒜和小米椒也切碎，小碗中加入1小勺鹽、1小勺白糖、1湯匙生抽、2湯匙香醋和少許香油攪拌均勻。
豆腐控水后放入大碗中，放入大蒜末和小米椒，澆上小碗中的調(diào)料汁，撒上芹菜碎即可。
海帶被很多人戲稱為“最便宜的海鮮”，是海藻類植物之一，熱量也是很低的，含水量高達95％，還含有碘元素，是減肥常吃的食物之一。
【涼拌海帶】
食材：海帶
調(diào)料：鹽，生抽，陳醋，芝麻油，辣椒油，雞精，香菜，大蒜，小米椒
制作步驟：
鹽漬海帶多沖洗幾次，去除一些鹽分。如果用干海帶，要提前泡發(fā)。
香菜清洗干凈切碎，大蒜去皮切碎，小米椒也切成小段。
煮鍋燒開水，浸泡清洗過的海帶控水，放入鍋內(nèi)，水開后再煮2分鐘。
撈出再過一遍冷水。
攥干水分切成小段，放入大碗中，加入蒜、香菜、小米椒，鹽、生抽、陳醋，少許芝麻油和辣椒油，攪拌均勻即可。
黃瓜是大家熟知的減肥菜，經(jīng)?？匆娪腥顺渣S瓜減肥，它含水量高，吃起來清脆可口，而熱量也不高，但讓人沒想到的是，在這些蔬菜中，黃瓜居然排第四而不是第一。
【紫蘇葉炒黃瓜】
食材：紫蘇葉4片，黃瓜2根，辣椒1個
調(diào)料：鹽，生抽，植物油，姜蒜，小米椒
制作步驟：
黃瓜先斜刀切塊，再切成薄片，出來就是菱形片，炒出來比較好看。
辣椒切圈，小米椒、姜蒜都切碎，紫蘇葉洗干凈也切碎。
炒鍋燒熱加植物油，下入姜蒜末爆出香味，再加辣椒和小米椒煸炒幾下。
加入黃瓜煸炒均勻，加生抽1湯匙和適量食鹽煸炒均勻，炒的時候一定要大火，避免黃瓜出水。
最后放入切碎的紫蘇葉再煸炒均勻盛出。
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