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芋圓放木薯粉的比例（芋圓的做法木薯粉比例請認真閱讀下文）

2022-09-28 20:13:53 滾動新聞來源：

導讀今天小編來給大家分享一些關于芋圓的做法木薯粉比例請認真閱讀下文方面的知識吧，希望大家會喜歡哦 1、將紫薯和紅薯去皮，切成塊狀，放

今天小編來給大家分享一些關于芋圓的做法木薯粉比例請認真閱讀下文方面的知識吧，希望大家會喜歡哦

1、將紫薯和紅薯去皮，切成塊狀，放到蒸鍋上面去蒸熟。我是直接放到電飯煲上面蒸的。大概半個小時左右即可。

2、將蒸熟的紫薯和紅薯分別搗碎，我是直接在碗里用調羹搗碎的，搗碎成粉狀。

3、注意：千萬不要剩下塊狀，要不然到時候就不好吃了。

4、將木薯粉按照1:1的比例分別放到裝有紫薯、紅薯的碗里，加水，加糖攪拌。

5、注意：水是慢慢的加，不能加多了，加多了成稀狀，到時候做不成形狀，如果水放多了，那只能再加木薯粉了，這樣做出來的芋圓的嚼勁就更大了。

6、將他們分別揉成團，然后再在砧板上面，慢慢的滾成條狀，再用刀切，切成一粒一粒的丁狀，為了讓他們分離，你可以在砧板上也灑一點木薯粉，這樣就不會混在一起了。

7、將紫薯和紅薯做成的團子切成丁狀完之后，混合在一起，這樣顏色搭配起來是不是很好看啊，這個時候把水燒開，待水燒開之后再放入做好的團子。

8、待團子全部浮在水面上來了，就表示已經熟了，這個時候將這些芋圓撈起來，放到冷水盆里面涼。

9、再從冷水盆里面撈出，盛入碗里，加入椰汁、葡萄干；龜苓膏等，美味的芋圓就做好了，看著都美味呢。

本文到此結束，希望對大家有所幫助。

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