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導讀 目前是有很多朋友們對于m9牛排什么意思這個信息比較感興趣，那么小編也是收集了一些m9牛排什么意思相關的信息來分享給大家，希望你會喜歡哦
1、
1、m9牛排是澳洲和牛的牛肉分類等級。澳洲和牛的牛肉分類等級，以肉色深淺和脂肪分布來劃分為M1至M12級。M9級別的和牛，雪花般的油花分布最均勻，口感也最好，是高級別的澳洲和牛牛排。但是澳洲牛的肉味較淡，M9級也只能到日本的A3級水平。
2、十多年前，澳洲農民將日本的母牛帶到澳洲來繁殖，并且引入美國的安格斯牛來配種，(也有100%純種血統(tǒng)的和牛)，并以日本的飼養(yǎng)技術來養(yǎng)殖，培養(yǎng)出澳洲和牛，其美味遠超M9級牛肉，所以在M9以上又加多了M10、M11和M12級，而M12級牛肉相等于日本的A5級牛肉。
本文到此結束，希望對大家有所幫助。
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