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回鍋肉的做法家?；劐伻獾淖龇ǎɑ劐伻獾淖龇ù笕?掌握好這些技巧）

2022-09-11 02:08:51 房產(chǎn)資訊來源：

導(dǎo)讀今天小編來給大家分享一些關(guān)于回鍋肉的做法大全掌握好這些技巧方面的知識吧，希望大家會喜歡哦 1、涼水下鍋，在鍋里加入姜片和料酒2、煮

今天小編來給大家分享一些關(guān)于回鍋肉的做法大全掌握好這些技巧方面的知識吧，希望大家會喜歡哦

1、涼水下鍋，在鍋里加入姜片和料酒

2、煮好了之后撈起來過涼水，然后切成薄片

3、準(zhǔn)備好配菜，也切好備用

4、鍋燒熱，把肉片倒進(jìn)去煸炒

5、炒到油肥油榨出，微焦的狀態(tài)

6、放入豆瓣醬和豆豉醬煸炒

7、炒出紅油后，放適量的醬油里面上色，再加入蔥姜蒜末里面炒香

8、接著加入配菜里面一起翻炒

9、最后加入點白糖里面提味，翻炒均勻了就可以出鍋了

本文到此結(jié)束，希望對大家有所幫助。

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