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普洱茶屬于紅茶類嗎為什么(普洱茶屬于紅茶類嗎)

2022-09-10 22:32:42 行業(yè)快訊 來源:
導(dǎo)讀 目前是有很多朋友們對(duì)于普洱茶屬于紅茶類嗎這個(gè)信息比較感興趣,那么小編也是收集了一些普洱茶屬于紅茶類嗎相關(guān)的信息來分享給大家,希望你

目前是有很多朋友們對(duì)于普洱茶屬于紅茶類嗎這個(gè)信息比較感興趣,那么小編也是收集了一些普洱茶屬于紅茶類嗎相關(guān)的信息來分享給大家,希望你會(huì)喜歡哦。

1、

1、普洱茶不屬于紅茶類,普洱茶滋味醇厚,獨(dú)具陳香,紅茶滋味甘醇、鮮爽,甜香馥郁,一個(gè)是陳香,一個(gè)是甜香,二者比較容易區(qū)分,普洱茶因云南普洱而得名。

2、紅茶在加工過程中發(fā)生了以茶多酚酶促氧化為中心的化學(xué)反應(yīng),鮮葉中的化學(xué)成分變化較大,茶多酚減少90%以上,產(chǎn)生了茶黃素、茶紅素等新成分。

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