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導(dǎo)讀 今天小編來給大家分享一些關(guān)于渣海椒回鍋肉的做法 跟著以下步驟一起做方面的知識吧，希望大家會喜歡哦
1、鍋中坐水，開鍋后將五花肉放入
今天小編來給大家分享一些關(guān)于渣海椒回鍋肉的做法 跟著以下步驟一起做方面的知識吧，希望大家會喜歡哦
1、鍋中坐水，開鍋后將五花肉放入汆燙飛水。之后撈出，再次放入開水中，加入姜片、料酒，中火燉煮，直到五花肉能用筷子扎透為止。青蒜切成小段。
2、肉撈出，放涼后，用刀切成薄片。鍋中放油，燒熱后，將五花肉片放入，中火炒至焦香。之后放入渣海椒繼續(xù)翻炒，直到渣海椒出味。最后放入青蒜段，再次翻炒幾下即可出鍋。
本文到此結(jié)束，希望對大家有所幫助。
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