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三聚氰胺(三聚氰胺十年)
小丁坐在我對面,看著桌子中間的堅(jiān)果酸奶。乳白色的酸奶盛在玻璃杯子里,對于他這個歲數(shù)的孩子來說,不可能不誘人。
我問他,要不要也給你叫一份。他的爸爸?jǐn)[擺手,問服務(wù)員要了兩瓶礦泉水。
一杯堅(jiān)果酸奶的價錢是38元,和十年前老丁買給小丁的奶粉價格差不多。三聚氰胺事件曝光后,老丁再也沒給孩子喝過任何奶制品。
十年前,小丁只有1歲,老丁給孩子把尿時,發(fā)現(xiàn)孩子的尿液似乎淅淅瀝瀝尿不干凈,便帶去縣里的醫(yī)院檢查??h醫(yī)院資源落后,檢查不出什么,也從沒碰到過這么小的孩子便患腎結(jié)石的問題,根本沒有往這個方向上去想。
直到2008年9月11日那天。
9月11日,供職于《東方早報》的記者簡光洲原本并不覺得這是多么特別的一天。
大概在半個月前,他在報紙上讀到了一則新聞,說武漢的醫(yī)院接收到幾個月嬰孩患腎結(jié)石的病例。這則只有豆腐塊大小新聞刺到了他的新聞神經(jīng):這么小的孩子怎么會得這種病,這絕對不是一件正常的事情。
簡光洲開始調(diào)查,發(fā)現(xiàn)這類病癥不單出現(xiàn)在甘肅一地,在湖北、河南等省份的城市亦有報道見諸報端。嬰幼兒的攝入來源有限,排除了水源污染的可能,最大的可能性就是他們食用的奶粉出了問題。
但不知何故,在此前的新聞中,所有報道都言必稱“某奶粉品牌”,而不指明,究竟是哪家企業(yè)的奶粉出了問題。
其實(shí),在5月20日,就有一位媽媽在天涯上發(fā)帖,述說了自己的女兒在食用三鹿奶粉后,出現(xiàn)小便渾濁的現(xiàn)象。三鹿堅(jiān)持,是這位媽媽買到了假奶粉,于是“用四箱奶粉作為賠償,并以一紙協(xié)議封了她的口?!?/p>
但此后,三鹿奶粉收到的投訴越來越多,在大股東新西蘭恒天然奶業(yè)的督促下,7月~8月,三鹿先后兩次悄悄向經(jīng)銷商回收奶粉。但因?yàn)槿菇o出的理由是“更換新包裝”,經(jīng)銷商的積極性并不大,受污染的奶粉繼續(xù)在市面上流通。
簡光洲并不知道這樣的情況,彼時,他能夠看到的三鹿官方放出的最新信息,就是在6月份,三鹿成為了中國航天員中心“航天乳飲料及乳粉”的唯一合作伙伴,是全國唯一“航天乳飲料”專業(yè)生產(chǎn)企業(yè)。
但在撰寫報道時,簡光洲腦子里一直浮現(xiàn)出那些年幼的嬰兒插著尿管推進(jìn)手術(shù)室的畫面。最終,他將自己調(diào)查到的信息,包括“三鹿”這個品牌,如實(shí)寫進(jìn)了報道中:甘肅14嬰兒同患腎病,疑因喝三鹿奶粉所致。
2008年,湖南省兒童醫(yī)院泌尿科“結(jié)石寶寶”
“編輯、責(zé)編、主編,包括我自己,都沒有覺得這是一篇很特別的報道。也不是頭版頭條,夾在中間的一個版面就發(fā)布了?!?/p>
這成為了第一篇將“三鹿”寫進(jìn)文章里的報道。
報道發(fā)布后,被各大媒體轉(zhuǎn)發(fā)。東方早報的辦公室接到來自三鹿的數(shù)十通電話。簡光洲還記得,“在留言評論區(qū)中,有一半以上的聲音是在責(zé)罵我們:你為什么要詆毀一家生產(chǎn)‘航天員指定牛奶’的優(yōu)秀企業(yè),媒體和記者到底有沒有底線、有沒有社會責(zé)任感?”
一切喧囂在下午開始塵埃落定。
三鹿集團(tuán)發(fā)布聲明,確認(rèn)經(jīng)自檢發(fā)現(xiàn)部分批次三鹿嬰幼兒奶粉受三聚氰胺污染,并宣布召回8月6日前的部分批次產(chǎn)品,總量700噸。
晚上9點(diǎn),簡光洲搭乘飛機(jī)去外地跟進(jìn)此次事件。飛機(jī)落地時,收到領(lǐng)導(dǎo)發(fā)來的短信:新華社消息,衛(wèi)生部緊急調(diào)查組對外宣布:三鹿奶粉可能受三聚氰胺污染。
2008年9月11日,供職于三鹿集團(tuán)的職工張沛原本也不認(rèn)為這是多么特別的一天。
這天,恰好是機(jī)器設(shè)備進(jìn)行維護(hù)檢修的日子,三鹿工廠照常停工。張沛和往常一樣在家休息,打開電視收看央視晚間新聞,看到了關(guān)于三鹿奶粉疑受三聚氰胺污染的報道。
他再回到工廠時,看到的是已是工商局的查封封條。
2007年,處于頂峰時刻的三鹿集團(tuán)
張沛是本是三鹿液態(tài)奶生產(chǎn)崗位的,與奶粉生產(chǎn)是兩個事業(yè)部。在9月11日之前,他們只聽說近期奶粉有產(chǎn)品質(zhì)量的投訴,這本是平常的事情,他們也并沒有太多關(guān)心。
“我也是在9月11日那天,看了晚間新聞,才知道這次的事故竟然有這么嚴(yán)重?!标P(guān)于三聚氰胺,他說,“基層員工不知道,也不可能知道?!?/p>
根據(jù)目前較統(tǒng)一的說法,當(dāng)年三聚氰胺并不是由奶企添加的,而是由奶站添加進(jìn)去的。
因?yàn)閲裣M(fèi)力迅速提升,奶源緊張,數(shù)家奶企都在競爭奶源。于是,奶站在收集奶源后兌水稀釋,為了能夠通過蛋白質(zhì)含量的檢測指標(biāo),就往里面添加了三聚氰胺來增加蛋白指標(biāo)。
所以,當(dāng)初國內(nèi)奶粉品牌,尤其是較低端的產(chǎn)品線全部被污染,共22家奶企查出三聚氰胺超標(biāo),致使30萬嬰幼兒確診成為三聚氰胺的受害者——“結(jié)石寶寶”。
而一個值得一提的歷史注腳是:國家之所以對奶粉中的蛋白質(zhì)含量檢測嚴(yán)格,是由于2004年發(fā)生的安徽阜陽“大頭娃娃”事件。
因?yàn)槭秤脿I養(yǎng)成分無法滿足嬰幼兒成長所需的低劣奶粉,200多位嬰幼兒患上“重度營養(yǎng)不良綜合癥”,在本是生長最快的時期停止生長,導(dǎo)致四肢短小,身體瘦弱,腦袋尤顯偏大,被稱為“大頭娃娃”。
大頭娃娃吃的是廉價的、質(zhì)量不達(dá)標(biāo)的劣質(zhì)奶粉,危害范圍集中在安徽阜陽。而四年過去后爆發(fā)的“結(jié)石寶寶”,卻在全國各個省份都有出現(xiàn),且所涉及的品牌大多是消費(fèi)者耳熟能詳?shù)摹爸逼放啤?/p>
誰能料到,一起罪惡,竟催生出另一起罪惡。而這一次,受害者、波及的品牌更多
短短半年后,曾經(jīng)是《福布斯》評選的“中國頂尖企業(yè)百強(qiáng)”乳品行業(yè)第一位、品牌價值達(dá)1407億元的三鹿集團(tuán),在2009年的2月12日,宣布破產(chǎn)。
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