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雞肉餡餃子的做法大全竅門(mén)（雞肉餡餃子家常做法簡(jiǎn)介介紹）

2022-08-21 23:09:30 體育來(lái)源：

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對(duì)于雞肉餡餃子家常做法這個(gè)問(wèn)題感興趣的朋友應(yīng)該很多，這個(gè)也是目前大家比較關(guān)注的問(wèn)題，那么下面小好小編就收集了一些雞肉餡餃子家常做法相關(guān)的知識(shí)回答，來(lái)分享給大家希望能夠幫助到你哦。

1、

2、1、雞胸肉先入食物處理機(jī)攪拌成粒狀。若用豬絞肉就不必此程序。

3、2、辛香料和蔬菜切成?；蚣?xì)丁，所有材料攪拌。

4、3、餃子皮放在干凈的磅秤上，重量歸零，放上步驟2的餡料，每顆約13g，這樣包法，每顆都會(huì)ㄧ樣重，不會(huì)有大有小。餃子皮周?chē)⑸纤?，面皮比較會(huì)黏合。

5、4、上下面皮提起，中間ㄧ捏。右手將后面的面皮往中心的方向捏個(gè)小褶子，左手將褶子和前面的面皮捏緊在ㄧ起?？偣踩?，最后尾巴捏緊。

6、5、反過(guò)來(lái)，左手將后面的面皮往中心的方向捏個(gè)小褶子，右手將褶子和前面的面皮捏緊在ㄧ起。也是三褶，最后尾巴也是要捏緊。

7、6、雙手再將接合的地方捏緊成半月形。排在硬板上，入冷凍室。等餃子變硬了，收到密實(shí)袋中，放冷凍庫(kù)保存。

本文到此結(jié)束，希望對(duì)大家有所幫助。

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