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煮大塊羊肉的做法大全（大塊羊肉怎么煮簡(jiǎn)介介紹）

2022-08-15 09:52:00 科技來(lái)源：

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對(duì)于大塊羊肉怎么煮這個(gè)問(wèn)題感興趣的朋友應(yīng)該很多，這個(gè)也是目前大家比較關(guān)注的問(wèn)題，那么下面小好小編就收集了一些大塊羊肉怎么煮相關(guān)的知識(shí)回答，來(lái)分享給大家希望能夠幫助到你哦。

1、

2、大塊羊肉的制作：

3、1、先將帶骨羊肉剁成拳頭般大，放入涼水鍋，加煤或柴火，用旺火煮沸；

4、2、待鍋面上漂起一層血沫，用鐵勺將之潷去；

5、3、待大火滾沸半個(gè)時(shí)辰后，改用溫火慢燉；

6、4、待再次漂起一層渣滓，再次用勺子潷去；

7、5、1小時(shí)后，肉已見(jiàn)熟，香味四溢，舀一勺咸鹽水添進(jìn)鍋里，咸淡恰好；

8、6、煮肉時(shí)，僅用鹽作調(diào)料，而不放其他佐料。

本文到此結(jié)束，希望對(duì)大家有所幫助。

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