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在家怎么自己做涼皮介紹(在家怎么自己做涼皮詳細(xì)情況如何)

2022-08-08 22:46:45 汽車(chē) 來(lái)源：

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想必現(xiàn)在有很多小伙伴對(duì)于在家怎么自己做涼皮方面的知識(shí)都比較想要了解，那么今天小好小編就為大家收集了一些關(guān)于在家怎么自己做涼皮方面的知識(shí)分享給大家，希望大家會(huì)喜歡哦。

1、食材

2、高筋面粉 500g

3、鹽適量

4、轉(zhuǎn)載或者引拉用本文內(nèi)容請(qǐng)注林調(diào)明提來(lái)源于法芝士回答

5、油適量

6、水適量

7、準(zhǔn)備好面粉。

8、將面粉放入碗中，加入食鹽，攪拌均勻，一點(diǎn)一點(diǎn)加入水，邊加水邊攪拌。先和成面團(tuán)，然后再一點(diǎn)點(diǎn)加水和成面糊。

9、然后將面糊過(guò)濾一下，接著把面糊靜置20分鐘，保證所有的面糊均勻。

10、鍋里加適量的水，蓋蓋子燒開(kāi)。同時(shí)，把烤盤(pán)底部刷油

11、舀面糊加入烤盤(pán)，然后把烤盤(pán)里的面糊搖晃均勻

12、說(shuō)定相與解意活老保東，什再率滿。

13、把烤盤(pán)放入鍋中，漂在水上，蓋上鍋蓋，鍋蓋務(wù)必要蓋嚴(yán)，需要蒸4分鐘

14、4分鐘后，隔著玻璃看到面皮起了大泡泡，就好了。

15、.不用關(guān)火（電餅鐺要關(guān)火），打開(kāi)蓋子，取出烤盤(pán)放入準(zhǔn)備好的冷水盆中，表面刷油后取出面餅

16、接下來(lái)就是循環(huán)往復(fù)繼續(xù)做了，因?yàn)閮擅娑寄擞停詻銎な强梢赞谝黄鸬?。做好的涼皮切好放在碗?nèi)。

17、小那明解山東濟(jì)場(chǎng)況勞專。

18、總結(jié)

19、涼皮做好了，涼拌和炒著都很好吃哦！

本文到此結(jié)束，希望對(duì)大家有所幫助。

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