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目前大家應該是對草蘑的營養(yǎng)價值與功效比較感興趣的，所以今天好房網(wǎng)小編CC就來為大家整理了一些關于草蘑的營養(yǎng)價值與功效方面的相關知識來分享給大家，希望大家會喜歡哦。
草蘑富含大量微量元素、蛋白質、胡蘿卜素、維生素ｃ以及各種氨基酸、碳水化合物等等。草蘑具有降血脂、降膽固醇、促進胃腸消化、增強機體免疫能力、防止心血管病等功效?！ ?/p>
營養(yǎng)價值與功效
草蘑口感鮮美，具有很高的食用、藥用價值。草蘑每年的產(chǎn)量不大，而且生長海拔高，采摘相對比較困難，但是其功效是相當多的，食用用價值較高，干后氣味芳香。
１、草蘑中含有的微量元素能促進胃腸消化從而促進人體新陳代謝。２、草蘑中含有較多的維生素ｂ和其他微量元素，有助于分解和氧化體內(nèi)的衰老物質，清潔皮膚，從而起到抗衰老作用。
３、具有降血脂、降膽固醇功效，草蘑中的一些營養(yǎng)成分具有降低血糖的作用。糖尿病患者可將平時可以多吃草蘑，有利于糖尿病的治療。
４、研究表明，草蘑中含有的腺嘌呤類物質，對肝臟組織損傷有修復作用，可以維護肝臟健康。
適宜人群草菇適宜高血壓病、高脂血癥、動脈硬化、冠心病、癌癥患者以及體質虛弱、氣血不足、營養(yǎng)不良、食欲不振者食用。草菇有一定的解暑作用，宜炎夏季節(jié)服食。它脂肪含量低，不含膽固醇，常食能夠減慢人體對碳水化合物的吸收，是糖尿病患者的良好食品。
禁忌人群
草菇性寒，平素脾胃虛寒之人忌食。此外，無論鮮品還是干品都不宜浸泡時間過長。
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