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目前大家應該是對帝王蟹放冰箱是冷凍還是冷藏比較感興趣的，所以今天好房網小編CC就來為大家整理了一些關于帝王蟹放冰箱是冷凍還是冷藏方
目前大家應該是對帝王蟹放冰箱是冷凍還是冷藏比較感興趣的，所以今天好房網小編CC就來為大家整理了一些關于帝王蟹放冰箱是冷凍還是冷藏方面的相關知識來分享給大家，希望大家會喜歡哦。
帝王蟹放冰箱是冷凍還是冷藏，完全根據具體情況而定。如果只是對帝王蟹進行短時間的保鮮，那么就把帝王蟹放入冷藏室保存；如果需要長時間保存，就放進冷凍室保存，雖然冷凍室可以很好的延長帝王蟹的保存時間，但是它會非常影響帝王蟹的口感，因為冷凍之后的帝王蟹比較干，沒有活的帝王蟹的鮮甜與彈性。
市面上常見的冷凍帝王蟹有兩種，一種是生凍，把帝王蟹捕撈上來之后，直接進行冷凍保存，另一種是熟凍，把捕撈上來的帝王蟹煮熟，然后再進行冷凍保存，但是不管是哪一種冷凍方式，都盡量在短時間之內食用，以此來保證帝王蟹的新鮮。
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