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目前大家應(yīng)該是對(duì)苕皮和寬粉有什么區(qū)別比較感興趣的，所以今天好房網(wǎng)小編CC就來為大家整理了一些關(guān)于苕皮和寬粉有什么區(qū)別方面的相關(guān)知識(shí)
目前大家應(yīng)該是對(duì)苕皮和寬粉有什么區(qū)別比較感興趣的，所以今天好房網(wǎng)小編CC就來為大家整理了一些關(guān)于苕皮和寬粉有什么區(qū)別方面的相關(guān)知識(shí)來分享給大家，希望大家會(huì)喜歡哦。
苕皮和寬粉的區(qū)別有形狀不同、口感不同、顏色不同等。
形狀不同：寬粉的形狀比較寬，比較長(zhǎng)，有些寬粉邊緣還會(huì)卷起來；苕皮通常都是比較短的，雖然比較寬，但是形狀會(huì)不一樣，苕皮有時(shí)候還會(huì)比寬粉厚一些。
口感不同：因?yàn)閷挿劭赡軙?huì)用土豆淀粉或者其他的淀粉品種來制作，所以它有些方面的口感是按照淀粉的品種來決定的，但是吃起來都很爽滑，而且久煮不爛；苕皮是用紅薯淀粉制作的，吃起來是非常有嚼勁的，還帶有紅薯的香味。
顏色不同：寬粉的顏色是取決于淀粉的品種，有些寬粉是白色的，有些寬粉就是紅褐色的；但是苕皮就只有紅褐色一種，因?yàn)檐嫫ぶ荒苡眉t薯粉來制作。
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