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目前大家應(yīng)該是對矮子餡餅是哪里的特產(chǎn)比較感興趣的，所以今天好房網(wǎng)小編CC就來為大家整理了一些關(guān)于矮子餡餅是哪里的特產(chǎn)方面的相關(guān)知識
目前大家應(yīng)該是對矮子餡餅是哪里的特產(chǎn)比較感興趣的，所以今天好房網(wǎng)小編CC就來為大家整理了一些關(guān)于矮子餡餅是哪里的特產(chǎn)方面的相關(guān)知識來分享給大家，希望大家會喜歡哦。
矮子餡餅是湖北荊門的特產(chǎn)。
矮子餡餅是一種傳統(tǒng)小吃，是湖北省荊門市著名的特產(chǎn)。矮子餡餅的名字源于創(chuàng)始人的一句玩笑話，創(chuàng)始人于1998年在荊門市工商街開設(shè)了一間沒有招牌的餡餅店，許多顧客建議給店起一個(gè)名字，于是“矮子餡餅”在創(chuàng)始人的拌嘴間產(chǎn)生。矮子餡餅皮酥軟嫩，不粘牙，入口即化，令人回味無窮。
矮子餡餅的技藝是傳承于荊門的民間酥餅，創(chuàng)始人80年代在鎮(zhèn)上開餡餅店，通過不斷的學(xué)習(xí)研究，改良了餡餅的配方，餡餅的口味也從一種增加到了十幾種，但是創(chuàng)始人并沒有私藏餡餅的配方，而是把它分享給了更多的人。到2021年全國有100多個(gè)城市有矮子餡餅的店鋪。
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