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目前大家應(yīng)該是對(duì)微波爐能做蛋糕嗎比較感興趣的，所以今天好房網(wǎng)小編CC就來(lái)為大家整理了一些關(guān)于微波爐能做蛋糕嗎方面的相關(guān)知識(shí)來(lái)分享給
目前大家應(yīng)該是對(duì)微波爐能做蛋糕嗎比較感興趣的，所以今天好房網(wǎng)小編CC就來(lái)為大家整理了一些關(guān)于微波爐能做蛋糕嗎方面的相關(guān)知識(shí)來(lái)分享給大家，希望大家會(huì)喜歡哦。
普通微波爐也是可以做蛋糕的。并且微波爐做蛋糕的花樣較多，但是微波爐做的蛋糕在口感上就不如烤箱做得好。微波爐是一種利用微波加熱食品的現(xiàn)代化烹調(diào)灶具。微波爐是利用食物在微波場(chǎng)中吸收微波能量而使自身加熱的烹飪器具。
微波爐是利用其內(nèi)部的磁控管，將電能轉(zhuǎn)變成微波，以2450MHz的振蕩頻率穿透食物，當(dāng)微波被食物吸收時(shí)，食物內(nèi)之極性分子，如水、脂肪、蛋白質(zhì)、糖等就會(huì)被吸引，然后以每秒鐘24億5千萬(wàn)次的速度快速振蕩，這種振蕩的宏觀表現(xiàn)就是食物被加熱。
另外，需要注意的是，微波爐內(nèi)不得使用金屬容器，否則會(huì)影響加熱時(shí)間，甚至引起爐內(nèi)放電打火。
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