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目前大家應(yīng)該是對餑餑是什么東西比較感興趣的，所以今天好房網(wǎng)小編CC就來為大家整理了一些關(guān)于餑餑是什么東西方面的相關(guān)知識來分享給大家
目前大家應(yīng)該是對餑餑是什么東西比較感興趣的，所以今天好房網(wǎng)小編CC就來為大家整理了一些關(guān)于餑餑是什么東西方面的相關(guān)知識來分享給大家，希望大家會喜歡哦。
餑餑是滿族人對多種面食的統(tǒng)稱。餑餑是滿族人民平時和過節(jié)的主要食品，它是用粘米做成的，有豆面餑餑和蘇葉餑餑等。豆面餑餑的原料是大黃米和小黃米，磨成細(xì)面之后加入豆面蒸制而成，顏色呈金黃色，有粘性，芳香可口；蘇葉餑餑的原料是粘的高粱面和小豆的豆泥，二者混合之后用蘇葉包起來蒸制而成，具有蘇葉的特殊香氣。
中國北方人會把許多面制食品都叫做“餑餑”，制作方法多種多樣，例如蒸、煮、烙、烤等，餑餑很適合用來充饑，食用之后很耐餓，而且體積較小，攜帶方便，去任何地方都可以攜帶，具有非常獨(dú)特的風(fēng)味，所以至今都還是很流行的一種食品。
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