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大盤雞做法簡(jiǎn)介（大盤雞做法簡(jiǎn)介介紹）

2022-07-21 07:44:33 體育來源：

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1、

2、用料：雞塊１０００克、青椒１個(gè)、香菜適量、姜適量、蔥適量、食用油適量、干辣椒適量、花椒適量、肉蔻適量、麻椒適量、八角適量、桂皮適量、香葉適量、郫縣豆瓣醬１５克、料酒適量、生抽適量、蠔油適量、鹽３克、雞粉３克、糖３克。

3、做法：

4、１、青椒切塊，香菜切段，姜切片。

5、２、加入輔料，翻炒爆香。

6、３、加入豆瓣醬。

7、４、倒入雞塊，翻炒。

8、５、加生抽、蠔油、鹽，雞粉、糖，翻炒均勻。

9、６、放入青椒，翻炒均勻。

10、７、加水沒過雞肉，收汁即可。

本文到此結(jié)束，希望對(duì)大家有所幫助。

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