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目前大家應該是對咯吱盒是哪的特產比較感興趣的，所以今天好房網(wǎng)小編CC就來為大家整理了一些關于咯吱盒是哪的特產方面的相關知識來分享給
目前大家應該是對咯吱盒是哪的特產比較感興趣的，所以今天好房網(wǎng)小編CC就來為大家整理了一些關于咯吱盒是哪的特產方面的相關知識來分享給大家，希望大家會喜歡哦。
咯吱盒是北京通州的特產?？┲ê杏置┱ê小涒丘?、炸咯吱。它是一種比老北京城還悠久的通州特產。
舊時每逢春節(jié)過年，通州乃至運河兩岸百姓會將所剩雜糧進行細作，油炸咯吱盒便是其中之一。它可做成點心，也可做湯、做餡、爆炒，可葷可素，為春節(jié)過年的餐桌添彩。
剛炸好的咯吱盒稍放涼一會便可食用，也可作為佐餐或主食。吃不完的咯吱盒可放置冰箱冷藏，再吃時用餅鐺或鍋稍加熱，使兩面變焦脆即可再次食用，與新炸的咯吱盒味道一樣外焦里嫩、口感舒脆。
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