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導讀 1、奶精是指植脂末，是以精制植物油或氫化植物油、酪蛋白等為主要原料的新型產品，該產品在食品的生產和加工中具有特殊的作用，同時它也是
1、奶精是指植脂末，是以精制植物油或氫化植物油、酪蛋白等為主要原料的新型產品，該產品在食品的生產和加工中具有特殊的作用，同時它也是一種現(xiàn)代食品。
2、奶精可根據(jù)用戶的不同需要，在生產過程中可按其標準生產低脂、中脂、高脂產品，脂肪含量可隨意調整，范圍在5%-82%之間，油脂品種也可根據(jù)需要隨意選擇。
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