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以葡萄為原料的葡萄酒蘊(yùn)藏了多種氨基酸、礦物質(zhì)和維生素等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，具有較高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，適度飲用葡萄酒能直接對(duì)人體的神經(jīng)系統(tǒng)產(chǎn)生作用，提高肌肉的張度對(duì)維持和調(diào)節(jié)人體的生理機(jī)能起到良好的作用，尤其對(duì)身體虛弱、患有睡眠障礙者及老年人的效果更好。
葡萄酒保質(zhì)期多長(zhǎng)時(shí)間
葡萄酒本身是沒有保質(zhì)期的，而酒標(biāo)上的保質(zhì)期是因?yàn)槲覈?guó)規(guī)定必須標(biāo)上保質(zhì)期，廠家才為葡萄酒標(biāo)上2到10年的保質(zhì)期限，而市面上的葡萄酒，一般在上架后1至2年內(nèi)飲用最好。
葡萄酒通常分紅葡萄酒和白葡萄酒、桃紅葡萄酒三種。桃紅葡萄酒用紅葡萄品種釀制，白葡萄酒可用白葡萄品種，或者脫皮的紅葡萄品種釀制，紅葡萄酒一般用紅葡萄品種釀制。
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