預(yù)備鴨蛋1托，食鹽250克。

鴨蛋先用清水清洗清潔之后將它們晾到完整干燥。

預(yù)備一盆開水，像開水當(dāng)中參加半碗食用鹽，用筷子攪拌到食用鹽完整熔化之后晾涼。

預(yù)備一個(gè)清潔并且干燥的玻璃罐子，將鴨蛋依次擺放在罐子當(dāng)中，最后倒入晾涼后的咸鹽水，讓咸鹽水沒過鴨蛋即可，將罐子密封好，放到一個(gè)不容易碰到的處所就可以了。

鴨蛋大約腌制20-25天左右就腌制好了，這個(gè)時(shí)候煮一個(gè)咸鴨蛋打開來一看它會(huì)出油很多，咸淡正好并且這么腌制咸鴨蛋時(shí)光充分，出油更好吃哦。

目前上述的內(nèi)容應(yīng)該能夠?yàn)榇蠹医獯鸪龃蠹覍?duì)于怎么做咸鴨蛋的疑惑了，所以如果大家還想要了解更多的知識(shí)內(nèi)容，也可以關(guān)注本站其他文章進(jìn)行了解哦。

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