銀耳南瓜粥

南瓜去皮去瓤，切塊。銀耳，用水發(fā)好，洗凈。大米先入鍋煮，差不多大米煮熟的時候，參加南瓜銀耳一起煮，南瓜大米都煮軟的時候，出鍋。

銀耳拌黃瓜

銀耳提前泡發(fā)，洗清潔撕小朵備用。然后水燒開，略焯一下銀耳，時光不宜太長，否則容易軟爛。

銀耳山楂粥

把山楂洗凈，去籽，切片，銀耳發(fā)透去蒂根，撕成瓣狀；大米淘洗清潔。把大米、山楂、銀耳放入電飯煲內(nèi)，參加冰糖和清水，如慣例將其煮熟即成。

銀杞明目湯

將雞肝洗凈，切成薄片，放入碗內(nèi)，加料酒、姜汁、食鹽拌勻待用。銀耳洗凈，撕成小片，用清水浸泡待用；茉莉花擇去花蒂，洗凈，放入盤中；枸杞洗凈待用。將鍋置火上，參加清湯、料酒、姜汁、食鹽和味精，隨即下入銀耳、雞肝、枸杞燒沸，撇去浮沫，待雞肝剛熟，裝入碗內(nèi)，將茉莉花撒入碗內(nèi)即成。

銀耳紅棗湯

銀耳二兩、紅棗五、六粒、冰糖適量，銀耳在冷水中浸泡約六小時

目前上述的內(nèi)容應(yīng)該能夠為大家解答出大家對于銀耳有哪些吃法的疑惑了，所以如果大家還想要了解更多的知識內(nèi)容，也可以關(guān)注本站其他文章進行了解哦。

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