對于臘腸要曬太陽還是陰干這個問題感興趣的朋友應該很多，這個也是目前大家比較關注的問題，那么下面小好小編就收集了一些臘腸要曬太陽還是陰干相關的知識回答，來分享給大家希望能夠幫助到你哦。

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2、臘腸要陰干，臘香腸應放在陰涼通風的地方將其晾干，若放在太陽下曬干，溫度太高，使臘腸里所含有的油滲出來，會使臘腸變得很干，嚴重影響熏臘腸的口感。陰干后也可放在冰箱中冷凍保存或者放在冷藏室中，食用時從冰箱中取出解凍即可。

本文到此結束，希望對大家有所幫助。

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