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1、簡單好吃的炸酸奶做法：

2、用料：安慕希酸奶一盒205克，玉米淀粉30克，白糖一湯勺15克，鹽少許，油炸粉40克。

3、1，提前準(zhǔn)備一個(gè)方形盒子，底上和周圍鋪上保鮮膜，方便后面脫模！

4、2，把除油炸粉以外的所有材料：205克安慕希酸奶、30克玉米淀粉，15克白糖和少許鹽，一塊倒入小奶鍋中，用硅膠刮刀拌勻，小火加熱，加熱時(shí)不停地用刮刀攪拌，避免粘鍋、糊鍋！

5、3，待酸奶面糊不燙手，即可倒入盒中，覆上保鮮膜輕輕壓平壓實(shí)，然后隔水冷卻或者冷藏冷卻至面糊定型?。ú豢衫鋬觯?/p>

6、4，當(dāng)面糊成型，從盒中連保鮮膜一塊取出，用刮面板把面團(tuán)切成豆腐乳樣小塊！用刀也行，但是用刮面板不會把保鮮膜切破了！

7、5，把40g油炸粉加50~60g水拌勻，切好的酸奶塊裹上調(diào)好水的油炸粉，入鍋炸至兩面金黃即可！

8、溫馨提示：炸好的酸奶顏色金黃，外酥里嫩，奶香四溢，甜而不膩！趁熱吃口感最佳，冷了會有點(diǎn)硬，放微波爐里加熱一下就好了！

本文到此結(jié)束，希望對大家有所幫助。

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