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陽(yáng)澄湖大閘蟹是我國(guó)最知名的大閘蟹產(chǎn)品之一，每年的最佳食用時(shí)間只有短短幾個(gè)月，那么2022陽(yáng)澄湖大閘蟹什么時(shí)候開湖上市？陽(yáng)澄湖大閘蟹幾月份最好吃？下文就來(lái)帶大家了解一下。

2022陽(yáng)澄湖大閘蟹上市時(shí)間預(yù)計(jì)在9月中下旬，一般來(lái)說(shuō)，每年的9月中下旬，大閘蟹開始進(jìn)入成熟期，每年的最佳食用時(shí)間是雌蟹10月、雄蟹11月，建議大家在這時(shí)段購(gòu)買。

陽(yáng)澄湖大閘蟹又名金爪蟹。產(chǎn)于蘇州陽(yáng)澄湖。蟹身不沾泥，俗稱清水大閘蟹，體大膘肥，青殼白肚，金爪黃毛，肉質(zhì)膏膩。農(nóng)歷9月的雌蟹、10月的雄蟹，性腺發(fā)育最佳。煮熟凝結(jié)，雌者成金黃色，雄者如白玉狀，滋味鮮美。

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