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1、其固體又被稱為燒堿、火堿、片堿、苛性鈉等,是一種白色固體,有吸水性,可用作干燥劑,且在空氣中易潮解（因吸水而溶解的現(xiàn)象,屬于物理變化）；溶于水,同時放出大量熱.
　　其液體是一種無色,有澀味和滑膩感的液體.
有關氫氧化鈉
　　化學式：NaOH
　　中文讀法：qīng yǎng huà nà
　　英文名稱：Sodium Hydroxide
　　英文別稱：Sodium Hydrate、Caustic Soda、Lye（液態(tài)）
　　分子量：40.01
　　CASRN：1310-73-2
　　EINECS 登錄號：215-185-5
　　密度：2.130克/厘米3
　　熔點：318.4℃
　　水溶性：極易溶
　　沸點：1390℃
　　堿離解常數（Kb）= 3.0
　　堿離解常數倒數對數（pKb）= -0.48
　　鈉（Na）元素在元素周期表中為第11號元素,位于元素周期表第ⅠA族（第Ⅰ主族）第3周期,屬于堿金屬族（該族元素均呈強堿性,氫（H）元素除外）.其核外電子排布為2、8、1（1s2,2s2,2p6,3s1）,最外層3s1電子為其價電子,Na元素很容易失去3s1電子而形成正一價的鈉離子（Na+）,故呈強金屬性.Na元素與水反應（與水反應時,應用燒杯并在燒杯上加蓋玻璃片,反應時鈉塊浮在水面上,熔呈球狀,游于水面,有“嘶嘶”的響聲,并有生成物飛濺）,生成強堿性NaOH溶液,并放出氫氣.固體NaOH中OH以O-H共價鍵結合,Na與OH以強離子鍵結合,溶于水其解離度近乎100%,故其水溶液呈強堿性,可使無色的酚酞試液變成紅色,或使PH試紙、紫色石蕊溶液等變藍.
　　純的無水氫氧化鈉為白色半透明,結晶狀固體.氫氧化鈉極易溶于水,溶解度隨溫度的升高而增大,溶解時能放出大量的熱,288K時其飽和溶液濃度可達26.4mol/L(1:1).它的水溶液有澀味和滑膩感,溶液呈強堿性,具備堿的一切通性.市售燒堿有固態(tài)和液態(tài)兩種：純固體燒堿呈白色,有塊狀、片狀、棒狀、粒狀,質脆；純液體燒堿為無色透明液體.氫氧化鈉還易溶于乙醇、甘油；但不溶于乙醚、丙酮、液氨.對纖維、皮膚、玻璃、陶瓷等有腐蝕作用,溶解或濃溶液稀釋時會放出熱量；與無機酸發(fā)生中和反應也能產生大量熱,生成相應的鹽類；與金屬鋁和鋅、非金屬硼和硅等反應放出氫；與氯、溴、碘等鹵素發(fā)生歧化反應.能從水溶液中沉淀金屬離子成為氫氧化物；能使油脂發(fā)生皂化反應,生成相應的有機酸的鈉鹽和醇,這是去除織物上的油污的原理.。

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