大家好，小好來為大家解答以上問題。結(jié)合水和自由水的作用，結(jié)合水很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！

1、結(jié)合水是水在生物體和細(xì)胞內(nèi)的存在狀態(tài)之一,是吸附和結(jié)合在有機(jī)固體物質(zhì)上的水,主要是依靠氫鍵與蛋白質(zhì)的極性基(羧基和氨基)相結(jié)合形成的水膠體 .水在細(xì)胞中以兩種形式存在：一種是游離水,約占95％；另一種是結(jié)合水,...。

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