想必現(xiàn)在有很多小伙伴對于健康方面的知識都比較想要了解，那么今天小好小編就為大家收集了一些關于苦菊根部能吃嗎方面的健康知識分享給大家，希望大家會喜歡哦。

1、

1、

1、能吃。

2、苦菊的根部中并不含有毒性物質(zhì)，而且其中還含有豐富的水分、維生素和礦物質(zhì)，所以當然是可以吃的。

3、但是因為苦菊是生長在土里的，因此相對于苦菊葉來說，苦菊根上可能會含有較多的灰塵、泥土以及寄生蟲，而苦菊一般又是作為生吃，所以在吃之前一定要將苦菊的根部清洗干凈，以免食用后對人體健康造成不必要的影響。

本文到此結(jié)束，希望對大家有所幫助。

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