想必現(xiàn)在有很多小伙伴對于健康方面的知識都比較想要了解，那么今天小好小編就為大家收集了一些關(guān)于菱角煲湯需要去皮嗎方面的健康知識分享給大家，希望大家會喜歡哦。

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1、需要去皮。

2、菱角的皮質(zhì)地較硬，傳熱速度較慢，而菱角中又含有較多的淀粉，所以需要放在水里煮15-20分鐘左右才能被煮熟。

3、而且菱角是一種水生植物，其表皮上可能會帶有一定的泥沙、細(xì)菌以及寄生蟲等，因此在用來煲湯之前是需要先將菱角煮熟去掉外皮之后，再用果肉來煲湯的，這樣會更加安全健康一些。

本文到此結(jié)束，希望對大家有所幫助。

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