想必現在有很多小伙伴對于健康方面的知識都比較想要了解，那么今天小好小編就為大家收集了一些關于綠豆湯沒煮熟有毒嗎方面的健康知識分享給大家，希望大家會喜歡哦。

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1、一般是不會導致中毒的。

2、綠豆是生活中常見的一種雜糧，味甘性涼，其中含有豐富的維生素、膳食纖維素、蛋白質、糖分、氨基酸以及多種礦物質成分，沒有煮熟的情況下是不會導致中毒的。

3、但由于綠豆中的膳食纖維素含量較高，人體又沒有可以將其完全消化的分解酶，沒熟的時候吃可能會導致人體出現消化不良的情況；其次綠豆性涼，沒煮熟食用可能會導致人體出現腹痛、腹瀉以及便溏等不適癥狀發(fā)生，對人體的健康造成威脅。

本文到此結束，希望對大家有所幫助。

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