想必現(xiàn)在有很多小伙伴對于健康方面的知識都比較想要了解，那么今天小好小編就為大家收集了一些關(guān)于喝自釀葡萄酒對身體有害嗎方面的健康知識分享給大家，希望大家會喜歡哦。

1、喝自釀葡萄酒對身體是有害的，因為很多家里自釀的葡萄原料都是用開水燙一下來殺菌。

2、家里自釀的往往沒有釀造過程中的溫度控制，基本只能靠室溫變化。

3、有害微生物在葡萄酒的發(fā)酵過程中會產(chǎn)生一定量的雜醇，它們比乙醇對神經(jīng)系統(tǒng)有更強的毒性，達(dá)到一定量直接帶來的身體反應(yīng)就是頭疼。

4、葡萄皮中的果膠在果膠酶或熱能的作用下分解出甲醇，霉變也會產(chǎn)生大量甲醇，發(fā)酵越徹底，甲醇含量會越高。

5、 去掛號 謝琪 主任醫(yī)師 桂林市人民醫(yī)院 2018-12-30 14:55 并非如此。

6、在家庭自釀酒的過程中，產(chǎn)生的甲醇很難被過濾干凈，但微量的甲醇，一般情況下不會引起中毒。

7、但在一些特殊的情況下，比如服用了頭孢類藥物之后，酒精就會難以被代謝，平時半斤的量可能1兩就中毒了。

本文到此結(jié)束，希望對大家有所幫助。

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