想必現(xiàn)在有很多小伙伴對于健康方面的知識都比較想要了解，那么今天小好小編就為大家收集了一些關于薺菜沒焯水吃了要緊嗎方面的健康知識分享給大家，希望大家會喜歡哦。

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1、看自身抵抗力決定，一般無大礙。

2、薺菜之所以要進行焯水，主要是因為薺菜中含有大量的草酸物質(zhì)，而草酸會影響人體鈣質(zhì)的吸收，其次，薺菜具有一定的微毒性，焯水之后可以幫助去除薺菜的微毒性，對人體健康具有一定好處，但若是吃薺菜的時候忘記了焯水，部分生長環(huán)境較差的薺菜，可能殘留一定量的農(nóng)藥，食用之后可能會出現(xiàn)腹痛、腹瀉以及便溏等不適癥狀，對人體的健康造成威脅，所以薺菜最好焯水后再吃。如食用薺菜出現(xiàn)身體不適的，要立即就醫(yī)檢查并對癥治療。

本文到此結(jié)束，希望對大家有所幫助。

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